حقائق عن فوائد الموز
كشفت الدكتورة يكاتيرينا بارانوفا الفوائد العديدة للموز بالنسبة لصحة الإنسان
وتشير الخبيرة في برنامج تلفزيوني، إلى أن الموز يحتوي على نسبة عالية جدا من البوتاسيوم.
الموز فاكهة عالية القدرات في تأمين التوازن الصحي للجسد
وتقول: "الموز فاكهة فريدة للإنسان. الموز يساعد على إنتاج السيروتونين، الذي من الصعب الحصول عليه".
وتضيف، الموز ضروري لعمل الجهاز العصبي بصورة طبيعية.
ومن جانبه أكد الدكتور ألكسندر مياسنيكوف، على أن الموز مصدر ممتاز للحصول على البوتاسيوم، الذي له تأثير إيجابي مفيد في صحة القلب وتطبيع مستوى ضغط الدم. والأشخاص الذين يتناولون أطعمة غنية بالبوتاسيوم، نادرا ما يعانون من مشكلات في القلب وأقل عرضة للإصابة بالجلطة الدماغية وارتفاع مستوى ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك الموز غني بمركبات الفلافونويد المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية.
ويقول مياسنيكوف: "البوتاسيوم ضروري للوقاية من ارتفاع مستوى ضغط الدم، الذي يعتبر من عوامل خطر الجلطة الدماغية واحتشاء عضلة القلب. الموز مادة غذائية جيدة".
وتضيف بارانوفا، الموز يفيد أيضا في علاج حرقة المعدة.
المصدر: فيستي. رو
إقرأ المزيد
بين الطاقة والألياف.. كيفية اختيار الموز حسب حاجتك الغذائية
يختلف الموز في محتواه من السكر والنشا والفيتامينات بحسب مرحلة نضجه، لذلك من المهم اختيار النوع المناسب حسب الاحتياجات الشخصية.
لماذا يجب غسل الموز قبل تناوله؟
أعلن المكتب الإعلامي لهيئة حماية المستهلك، في اليوم العالمي لمحبي الموز، أن من الضروري غسل الموز قبل تناوله، لأن قشرته قد تحتوي على ملوثات غير مرئية ومواد كيميائية وبكتيريا ممرضة.
أطعمة تساعد على تركيب هرمون السعادة
تشير الدكتورة ناتاليا بالاشوفا أخصائية الغدد الصماء إلى أن النشاط الاجتماعي والعمل المفضل والديك الرومي والموز تساعد على تركيب هرمون السعادة.
ابتكار علمي جديد.. تعديل في جينات الموز ليحتفظ بلونه الأصفر بعد تقشيره
نجح فريق من العلماء البريطانيين في تطوير نوع جديد من الموز يحتفظ بلونه الأصفر وقوامه الطازج لمدة قد تصل إلى 24 ساعة بعد تقشيره.
التعليقات