Stories
-
![نبض الملاعب]()
نبض الملاعب
RT STORIES
جنون التذاكر يضرب دوري الأبطال.. مباراة باريس وبايرن للأغنياء فقط
![جنون التذاكر يضرب دوري الأبطال.. مباراة باريس وبايرن للأغنياء فقط]()
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بعد صافرات مدرجات تبليسي.. رد روسي ساخر
![بعد صافرات مدرجات تبليسي.. رد روسي ساخر]()
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
نهاية مأساوية لبطلة ترياثلون خلال السباق
![نهاية مأساوية لبطلة ترياثلون خلال السباق]()
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
شاهد.. أول هدف بعد اعتماد قاعدة "فينغر"
![شاهد.. أول هدف بعد اعتماد قاعدة "فينغر"]()
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
رسميا.. قناة "Modern MTI" ترد على بيان الأهلي بشأن محمود الخطيب
![رسميا.. قناة "Modern MTI" ترد على بيان الأهلي بشأن محمود الخطيب]()
#اسأل_أكثر #Question_More![نبض الملاعب]()
نبض الملاعب
تأثير درجة حرارة الطعام على الصحة والحالة النفسية
أظهرت الدراسات أن درجة حرارة الطعام والمشروبات تؤثر على عملية الهضم والحالة النفسية، سواء كانت أطعمة ساخنة مثل الحساء والشاي أو باردة مثل الحساء المثلج والمشروبات الباردة.
مخاطر تناول الأطعمة الساخنة جدا
وتشير دراسة تحليلية أجراها علماء أمريكيون من جامعة سان دييغو ونشرتها مجلة British Journal of Nutrition إلى أن درجة حرارة الطعام والمشروبات تؤثر بشكل مباشر على الهضم والحالة النفسية.
حلّل الباحثون عادات الأكل لدى 400 بالغ من الأمريكيين الآسيويين والبيض من مناطق مختلفة بالولايات المتحدة، مستخدمين بيانات استطلاع "الشيخوخة الصحية"، ووجدوا مايلي:
-
المشاركون الآسيويون الذين تناولوا مشروبات باردة بكثرة في الصيف أبلغوا عن زيادة القلق والأرق واضطرابات في الأمعاء.
-
المشاركون الذين تناولوا مشروبات ساخنة في الشتاء شعروا بتحسن الهضم، واستقرار النوم، وانخفاض معدلات الاكتئاب.
-
الصينيون الذين تناولوا كميات قليلة من الأطعمة والمشروبات الباردة عانوا أقل من الأعراض السلبية، بينما المشاركون من الهند شهدوا تأثيرا سلبيا أكبر.
-
كانت التأثيرات أكثر وضوحا لدى من لديهم مشاكل في الدورة الدموية.
وأشار الباحثون إلى أن النتائج تتماشى مع ممارسات الطب الصيني القديم والأيورفيدا الهندي، مؤكّدين أن درجة حرارة الطعام يمكن أن تؤثر على الصحة البدنية والنفسية. ويخطط الفريق لمواصلة دراسة آثار الأطعمة الباردة على مختلف الفئات العمرية.
المصدر: science.mail.ru
إقرأ المزيد
تأثير المشروبات والأطعمة الحارة والساخنة على الصحة
أفاد الدكتور يفغيني تشيريموشكين أخصائي الأورام، أن الشاي الساخن والأطعمة الحارة قد تزيد من خطر الإصابة بسرطان المعدة.
هل يمكن للجلد أن يكشف عن صحتك العقلية؟.. دراسة حديثة تجيب
كشفت دراسة حديثة أن المرضى الذين يعانون من مشاكل الصحة العقلية وأمراض جلدية في الوقت نفسه قد يكونون أكثر عرضة لتفاقم النتائج الصحية، بما في ذلك الاكتئاب وزيادة الميول الانتحارية.
كيف يساعد الطعام في مكافحة التوتر؟
أفادت الدكتورة إيرينا ليبيديفا أخصائية وظائف الأعصاب، أن الأشخاص الذين يتناولون الطماطم والفلفل الأخضر وفول الصويا بكثرة يكونون أقل عرضة للتوتر.
اكتشاف علاقة بين الاكتئاب والرغبة في تناول الحلويات
كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من مستشفى توبنغن الجامعي في ألمانيا أن الأشخاص المصابين بالاكتئاب يفضلون الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والسكريات، خاصة عند تفاقم أعراض الاضطراب.
دحض أسطورة فوائد الطعام الساخن
أعلنت الدكتورة ناتاليا مارتشينكو ، أخصائية الأمراض الباطنية وأمراض الكبد، أن من الأفضل أن تتوافق درجة حرارة الطعام الذي نأكله مع درجة حرارة الجسم.
طبيبة روسية تكشف أضرار تناول البطاطا الساخنة
حذرت الدكتورة زهرة بافلوفا، أخصائية الغدد الصماء من تناول البطاطس الساخنة لأنها تسبب ارتفاعا مفاجئا لمستوى الغلوكوز في الدم.
علماء: التغذية تؤثر على الحالة النفسية للإنسان
أظهرت نتائج دراسة أجراها مؤخرا علماء أن التغذية تؤثر على الحالة النفسية للإنسان.
التعليقات