الشوفان بين الغذاء والوقاية: كيف يعزز صحة الأمعاء والعظام؟
ينصح الأطباء الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستوى ضغط الدم بتناول الشوفان لأن خصائصه المضادة للأكسدة تساعد على تنظيم مستوى ضغط الدم.

الأطعمة المثالية لقلب سليم
وفقا للمكتب الإعلامي لهيئة حماية المستهلك (روسبوتريبنادزور)، يُعتبر الشوفان من أكثر الحبوب فائدة للصحة بفضل محتواه العالي من الألياف، ما يساعد على تنظيم وظائف الأمعاء. تحتوي 100 غرام من الشوفان على أكثر من 250% من الحاجة اليومية للجسم من المنغنيز، وهو عنصر ضروري للحفاظ على صحة الأنسجة الضامة والغضاريف والعظام.
ويُعد الشوفان غنيا أيضا بمجموعة فيتامينات B، التي تساهم في تحسين صحة الجهاز العصبي، وتعزيز عملية الأيض، ومساعدة الخلايا على امتصاص العناصر الغذائية بكفاءة، بالإضافة إلى إبطاء علامات الشيخوخة. وللحفاظ على مرونة الجلد وصحته، ينصح بتناول حوالي 150 غراما من الشوفان يوميا.
وأشار خبراء الهيئة إلى أن الشوفان الذي يُطهى لمدة 15 إلى 20 دقيقة يحتفظ بالمزيد من العناصر الغذائية ويساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول. أما الشوفان سريع التحضير، فيجب التأكد من خلوه من السكر والمواد الحافظة لتحقيق أقصى فائدة صحية.
المصدر: نوفوستي
إقرأ المزيد
"المعجزة السيبيرية".. ثمرة صغيرة تحارب 3 أمراض قاتلة وتكافح التجاعيد
تعد ثمرة نبتة "أبو فايس" معجزة حقيقية، حيث تمتلك هذه الثمرة فوائد صحية مذهلة لدرجة أنه أطلق عليها اسم "المعجزة السيبيرية".
علماء يكتشفون صلة بين بكتيريا الأمعاء والصحة النفسية لدى الأطفال
اكتشف باحثون من جامعة كاليفورنيا الأمريكية أن تركيب بيئة الأمعاء في مرحلة الطفولة المبكرة قد يرتبط بخطر تطور القلق والاكتئاب واضطرابات عاطفية أخرى خلال سنوات التعليم في المدرسة.
أطعمة تزداد فائدتها عند تبريدها
أظهرت أبحاث غذائية أن تبريد بعض الأطعمة بعد طهيها قد يزيد من قيمتها الغذائية، خاصة من خلال تعزيز محتواها من "النشا المقاوم".
لماذا يعد الشوفان خيارا مثاليا لصحة القلب وفقدان الوزن؟
يعد الشوفان من الأطعمة المغذية والمفيدة التي يمكن أن تساهم بشكل كبير في تعزيز صحة الجسم.
ما هي الفوائد الصحية لتناول الشوفان في الصباح؟
ازدادت شعبية الشوفان في السنوات الأخيرة كونه غني بالعناصر الغذائية المفيدة مثل الألياف والبروتين والمغنيسيوم والبوتاسيوم وأحماض أوميغا 3 الدهنية.
التعليقات